9月20日至24日，第八届丝博会在西安举行，同时举行第八届丝博会陕菜美食文化交流活动，咸阳市特色美食展区的食品赢得消费者青睐。本次美食展，由市商务局承办，搭建特色美食“咸阳馆”，展区330平方米，主题为“面冠九州通吃天下 文化咸阳美食天堂”，13家名吃、非遗、老字号吸引各地朋友前来品尝，让大家在品味美食中了解咸阳、走进咸阳。在我市美食展区，特色美食荟萃，彬州城关御面、武功老县城旗花面、乾县驴蹄面、礼泉北牌劙面、淳化荞面饸饹、渭城乞丐酱驴、旬邑花子馍、兴平明凯醪糟等50多样美食，让前来品尝的群众赞不绝口。

李永辉在制作旗花面

　　在武功老县城旗花面展位前，前来品尝的群众排起了长队，从事旗花面制作20多年的李永辉师傅，不仅向大家介绍制作要点，还分享旗花面背后的历史渊源，让大家感受到咸阳美食大师们的匠心传承，也对咸阳美食有了更深入的了解。

　　“我是宁夏过来的参展商，咸阳的驴蹄面吃起来特别可口，还买了咸阳茯茶，这些美食和产品都很有特色，以后来咸阳旅游，要吃更多的当地美食，推介好当地美食。”参展的宁夏代表李石林说。