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“延安味道”亮相第八届丝博会陕菜美食文化交流活动
日期:2024-09-25  来源:陕西青年网生活频道-品质生活倡导者  作者:延安    热度:58746

  以“知味陕西·美好食光”为主题的2024陕菜美食文化交流活动,9月19-24日在西安国际会展中心举办。此次活动由陕西省商务厅、陕西省市场监督管理局主办,各设区市、韩城市政府,杨凌区管委会联袂承办。

  延安市商务局组织南桥女娃和杂面、羊肉剁荞面、胡家老大香肉夹饼、延安沾沾、圣川陈驴宴、李老二羊蹄、老城里煎饼、老师家羊杂碎、福仁巷李帅帅果馅、老延安、黄陵宾馆、丽森酒店、协园13家“延安味道”美食代表企业亮相陕菜美食文化交流活动,特别是羊蹄、驴肉火烧、煎饼、沾沾、肉夹饼供不应求,被现场排队品尝;剁荞面、摊煎饼等美食技艺被争相打卡拍照、啧啧称赞;制作精美、搭配丰富的信天游全席宴、轩辕养生龙凤宴、延安会师宴、陕北御品乡思宴被大量参会代表和群众围观。

  活动期间,“延安味道”美食展馆累计吸引人数4万余人,现场销售额达11万余元,受到了省商务厅、省餐饮协会以及广大消费者的充分肯定,充分展示了以“延安味道”为主题的美食文化。

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