近日，随着第八届丝博会的开幕，一场汇聚全省精华、展现地方特色的陕菜美食文化节也同步拉开帷幕，成为本次盛会的一大亮点。在铜川美食展区，各种特色美食竞相亮相，以其独特的魅力吸引了八方来客。

　　走进铜川美食展区，一股浓郁的地方风味扑鼻而来，汽锅、窝窝面、蒸饺、油糕 …… 每一种美食都承载着铜川深厚的文化底蕴和独特的烹饪技艺。堂食区域座无虚席，档口前更是排起了长龙，食客们纷纷驻足品尝，赞叹不已。据了解，当天下午 3 点前，窝窝面档口就已售出近百份，收入破 2000 元大关，其受欢迎程度可见一斑。

　　" 铜川馆的人怎么这么多？" 这样的疑问不时响起，侧面反映了铜川美食的非凡魅力。

　　来自西安的葛女士，特意为了记忆中的窝窝面而来，那份对美食的执着与热爱，在品尝到心心念念的味道时化作了满脸的幸福与满足：" 两年前，我在耀州区棉花库游玩时，吃了一碗窝窝面，之后就一直忘不了这个味道，借着丝博会这个机会，专程过来满足一下味蕾。"

　　更令人惊喜的是，铜川美食还跨越了国界，赢得了国际友人的青睐。6 位非洲游客在品尝了铜川中医药茶饮后，纷纷竖起大拇指，对这份独特的味道表示了高度的认可与赞赏。他们通过翻译人员告诉记者：" 我一直对中国的中医药感到很好奇，没想到中药还能制成茶饮，不仅没有想象中中药的苦味，而且还很好喝。"

　　为了进一步提升铜川美食的知名度和影响力，市商务局还精心策划了一系列活动，包括组织网红带货达人、美食博主进行现场直播带货，利用互联网的力量将铜川美食推向更广阔的市场；发布美食地图，为游客提供便捷的导航服务，让更多人能够轻松找到并品尝到铜川的地标性美食。此外，还通过 20 秒快闪等创意形式，展现铜川非遗文化的独特魅力，全方位、多维度地宣传铜川特色美食和非遗文化发展成果。

　　据悉，本次铜川美食主题展区占地 300 平方米，汇集了铜川大厦实业有限公司、陕西七里铺餐饮股份有限公司等 18 家老字号、知名美食、特色小吃餐饮企业，通过现场制作、展示、销售相结合的方式，全方位展示了铜川地方美食文化的精髓与魅力。市商务局负责人表示，希望通过此次活动，进一步推动全市餐饮行业的高质量发展，让铜川美食成为连接世界、传递友情的桥梁。

　　随着丝博会的持续进行，铜川美食也将继续以其独特的魅力吸引着越来越多的食客前来品尝。在这里，每一口美食都是一次文化的体验，每一段故事都是一次心灵的触动。铜川美食，正以它独有的方式，讲述着这座城市的故事，传递着中华美食文化的博大精深。