即使一个人,也要认真对待每一餐，那么幸福,将会与你越来越近…

　　膳食平衡、合理科学的饮食方式渐渐为人们所重视,所谓的膳食平衡是指选择多种食材通过合理的搭配和科学的烹调方式做出的膳食,这种膳食结构不仅能够满足人体对能量和营养成分的需求,甚至还能达到防治疾病的功效。

　　食物可以分为两类:一类是动物性食物,包括肉类、鱼禽蛋奶及奶制品;另一类是植物性食物,包括谷类、蔬菜、水果、薯类、豆类及豆制品、藻菌类。而在一般人群膳食指南中特别要求“多吃蔬菜水果和薯类”,在中国居民平衡膳食宝塔中,蔬菜、水果类居于金字塔的底端,要求人体每天摄入蔬菜类300~500克,水果类200-400克,由此可见蔬菜类水果类在维持健康生活方式方面占有重要比例。但是,作为一个注重健康、注重营养的知性白领,一个注重卡路里、关注体重的健身爱好者,一个热衷于食疗、重视家庭营养的新时代美食艺术家,你真的了解菜市场、了解蔬菜那点事儿吗?

　　你又是不是已经吃腻了外卖、快餐、KFC、麦当劳,想吃点有营养的饭菜的时候,脑袋却立刻出现“菜市场!好脏呀”“菜,我不认识几个呀“的画面呢?

　　你是不是很多次都想像电视上那深情女一号or男主角一样,穿上围裙,为心爱的他(她)做一顿爱心便当的时候,一句“你会做菜吗?!连萝卜、胡萝卜都分不清”就给自己抽醒了呢?

　　你是不是总是被人揶揄“一个吃货达人,居然连冬吃萝卜夏吃姜都不知道”呢?

　　现在就是你翻身的机会了!因为菜谱网开辟的《菜篮子》学堂开课啦!不管你是一级菜鸟,还是十级高手,在这里,你都能找到适合自己的采购模式,不再傻傻分不清油菜和芥蓝、青葱和蒜苗，不再傻眼对着满货架的蔬菜却不知如何挑选出新鮮的蔬菜。你还能过一把公共营养师的瘾，掌握各种蔬菜的营养价值、优胜搭配、保存方法和最佳的食用时期,俘获一群朋友、吃货的心!

　　在《菜篮子》学堂中,你会刷新以往对菜市场的陈旧观念,你能了解到最潮流、最时尚的买菜方式,你能获得各种关于售菜场所的小规律、各种资讯。根据植物的食用器官和蔬菜色彩两种分类依据,为你轻轻松松归类脑海里的各种蔬菜,并为你总结解析每一类蔬菜食材的主要营养价值和功效,详细的食物搭配原则一一罗列,让你春夏秋冬都不用愁!

　　在《菜篮子》学堂里,本学期的课程分为根茎篇、叶菜篇、瓜果篇、花芽种子篇、藻菌篇、香辛篇、豆腐篇、蛋类篇共九大课程,让你不再感到惆怅,你将懂得某种蔬菜何时盛产,什么季节应该摄入哪些种类的蔬菜,什么人群适宜和忌食哪种蔬菜……《菜篮子》学堂就是这样一步步带领你走进菜市场,了解蔬菜,掌控厨房!

　　现在,你还等什么呢?快快打开手机关注微信“菜谱号”,买菜去吧!