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第八届丝博会2024陕菜美食文化交流活动打卡攻略
日期:2024-09-17  来源:陕西青年网生活频道-品质生活倡导者  作者:昱青    热度:78994

  为充分发挥餐饮业促消费、稳就业积极作用,加强餐饮美食文化交流与合作,促进陕西餐饮高质量发展,于9月19日—9月24日第八届丝博会活动期间,同期在西安国际会展中心举办2024陕菜美食文化交流活动。本次活动由陕西省商务厅主办。

  2024陕菜美食文化节活动历时6天,以“知味陕西·美好食光”为主线,七项主题活动为支撑,搭建餐饮美食“资讯、交易、 传播、体验”的综合性餐饮促消费互动传播平台。

  (一)陕菜美食文化节开幕式

  时间:2024年9月19日10:00

  地点:西安国际会展中心会展二路

  (二)国际美食展销

  邀请共建“一带一路”沿线国家、重点组织中亚五国特色美食名吃展商参展,精心设计搭建布展,现场制作展示展销,不断加强陕菜同国际美食的交流合作。

  时间:2024年9月19日--24日9:00—18:00

  地点:西安国际会展中心会展二路

  (三)特色美食展销

  设置12个市(区)主题美食展区,由各市(区)设计搭建布展,精心组织筛选一定数量老字号、非遗美食、知名美食、特色名吃等餐饮企业参展,现场制作展销。

  时间:2024年9月19日--24日9:00—18:00

  地点:西安国际会展中心会展二路

  (四)技艺绝活展演

  邀请陕菜烹饪大师现场制作经典菜品、非遗美食传承人现场表演食雕、刀工、糖艺、面点技艺等厨艺绝活,采用现场和网络同步直播方式,适时向外界传播陕菜美食文化节活动盛况。

  时间:2024年9月19日—24日

  地点:西安国际会展中心会展二路

  (五)主题宴席展示

  陈列并集中展示精美陕菜主题宴席12台,邀请省内经营陕菜的品牌餐饮企业,以地域文化、历史背景、特色原辅材料等为题材,突出地域美食、绿色美食、时尚美食等理念,多维度宣传推广陕菜菜品和宴席文化,促进行业合作交流。

  时间:2024年9月19日—24日9:00—18:00

  地点:西安国际会展中心会展二路

  (六)线上直播带货

  组织网络直播达人对各市(区)地标性农产品、餐饮网红食品开展直播带货,创新消费场景,营造购物氛围,激发品牌活力, 释放消费潜能,助力乡村振兴。

  时间:2024年9月19日—24日9:00—18:00

  地点:西安国际会展中心会展二路​​​​

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