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西安美食馆亮相第七届丝博会陕菜美食文化节
日期:2023-11-15  来源:陕西青年网生活频道-品质生活倡导者  作者:昱青    热度:56927

  11月15日,由陕西省商务厅指导,西安市商务局主办的第七届丝博会陕菜美食文化节—西安美食馆在西安国际会展中心(浐灞)启动。本次活动作为第七届丝博会陕菜美食文化节系列活动之一,将为推动陕西餐饮业高质量发展与西安餐饮品牌宣传发挥重要作用。

  启动仪式上,西安市商务局副局长陈建锋表示:西安市商务局作为西安餐饮消费主管部门,正在着力从提升服务品质、创新消费场景、培育发展动能、弘扬餐饮文化、促进绿色安全发展等方面,加快推动餐饮业高质量发展。

  西安市德懋恭食品有限公司总经理张西建表示:“很荣幸能够代表西安美食馆参展的优秀品牌与各位朋友共同交流。德懋恭品牌创建于1872年,至今已有151年的历史,是保持传统手工技艺制作糕点的百年老店。本次参加西安美食馆活动,我们还带来了非遗手工制作的水晶饼,现场展示德懋恭水晶饼的传统制作技艺。并向广大市民游客朋友发出邀请,欢迎各位朋友带着家人来西安美食馆做客。”

  启动仪式现场看点颇多,品牌荟萃。德懋恭、同盛祥、德发长、冰峰、东南亚甑糕、竹园村、全盛斋、陕拾叁等多家西安名吃及餐饮品牌名店共同集结在展区,吸引众多参展商和观众前来品尝西安特色美食,感受西安饮食文化。

  现场,冰峰挑战赛互动活动令观众一饱口福,加深了对西安饮食文化和风俗人情的进一步了解。另外,西安本土品牌企业代表进行了专场推介路演,带领大家探索企业背后的故事,在品尝美食的同时,让现场观众了解西安品牌,听他们是如何成为美食之都美食画卷中绚烂的一抹颜色。

  据悉,西安美食馆将从11月15日至11月20日在西安国际会展中心(浐灞)东门户外美食展区持续展出6天。

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